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全省餐饮单位全面恢复堂食就餐

来源:互联网点击: 发布时间:2020-03-31 20:58

3月16日,甘肃省商务厅、甘肃省市场监管局联合下发通知,明确各餐饮服务单位要在建立疫情防控工作制度的基础上,从即日起全面恢复堂食就餐,并允许临街餐饮店临时越门占道经营。

通知要求,各餐饮服务单位要建立疫情防控工作制度,顾客隔凳(椅)就座,间隔应保持在1米以上,暂停50人以上集体聚餐活动。鼓励采取提前预约、打包带走、网络订餐,引导顾客分时、分批、错峰进店就餐。同时,开展从业人员健康排查,加强室内通风换气,对食品加工经营场所每天做好清扫消毒。全面推进文明餐桌行动、倡导实施分餐制、使用公筷公勺、实施互联网+明厨亮灶,切实保障食品安全。禁止采购、经营野生动物及其制品,禁止在食品加工经营场所圈养和现场宰杀活禽。

餐饮服务单位要对所有进店顾客进行体温检测,做好就餐人员手部消毒。实行就餐人员扫商通码或纸质登记,同行两人以上用餐者,可只登记一名就餐者信息,做到就餐人员信息可追溯。对体温超过37.3摄氏度或者有咳嗽、呼吸道症状者,不得进店就餐。

通知强调,各级商务部门和市场监管部门要加强合作,鼓励餐饮企业积极复工营业,加强对餐饮行业复工营业工作的指导。对违法违规经营的,依法查处,维护好市场秩序。各地各部门不得对餐饮企业复工营业设置审批、备案等条件,不得以任何理由限制餐饮企业复工营业。(记者曹立萍)

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