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存放有道的古树普洱,无价的岁月勋章

来源:互联网点击: 发布时间:2020-08-10 07:45

  都说“茶人的最后一站是普洱”。除了普洱茶变化无穷的滋味外,更迷人的便是其“越存越香”的特性,历经时光的洗礼,仍具有旺盛的生命力。普洱茶有“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”之说,被尊称为“可入口的古董”。

  古树普洱茶为什么会越存越香?

  古树普洱茶经过时间的自然陈化,微生物不断分解和拼接儿茶素等苦涩类物质,使得茶叶中的苦涩味物质减少;同时分解一部分纤维,使得茶叶中的可溶性糖增加,最终增加了茶汤的醇厚度,汤色更加深沉,储存时间越长,茶质越醇,也就是越存越香。

  什么样的古树普洱茶值得存?

  根据普洱茶的陈化价值,茶叶中含有携带能量的活性物质越多,则越利于后期转化,口感上表现出回甘生津,回甘生津反应强烈持久的茶,更利于后期存放。很多茶友在收到摆尾箐古树茶的茶后,就会问:“散茶怎么存放呢?茶饼又怎么存放呢?”

  存放摆尾箐古树茶的技巧

  首先,要保证存储普洱茶的地方空气流通。普洱茶在储存过程中需要氧化,促进微生物的繁衍,加快口感的转化,必须进行“呼吸”,所以存储普洱茶的地方一定要保证空气流通。

  同时,要注意温度和湿度。“忌湿”,也“忌干”,太潮湿会导致普洱茶的快速“霉变”,太干燥又会令普洱茶的陈化变得缓慢。

  温度: 20—30℃最佳,

  湿度: 45—65%最佳。

  普洱茶放置阴凉处,不能被太阳照射,存储也要更加注意湿度的变化,房间湿度过高或过低,应人为加以控制;环境潮湿就要多通风,环境干燥可以放置加湿器。

  古语有云:“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。茶叶是一种多孔疏松体,容易吸收空气中的异味,在存储过程中不能将与其他有异味的东西放一起。

  在茶叶较少,又想长期存放的话,选择建水陶罐、紫砂罐来存放茶叶效果最佳,微透气特性,氧化缓慢,保住茶叶的香气,摆尾箐古树茶散茶用建水陶罐承装,所以茶友收到摆尾箐古树茶后可以直接把陶罐放于干燥通风处。

  未拆的饼茶,可采用干净、无异味的牛皮纸包装起来,置于纸箱内,箱底距离地面十几公分高,避免与地面接触而受潮。在拆开茶饼后,将整块或撬成小片的茶叶用原装棉纸包好,然后放在紫砂罐或者建水陶罐中储存,这样不但方便取用,还能给茶一个醒茶的过程,让茶叶滋味更加浓郁。

  古树普洱茶不仅在功效、品质等方面属于佼佼者,它的金融价值和投资属性也是茶友们看重的一点。摆尾箐古树茶缓慢回甘,香气悠远,是一款值得收藏的普洱茶,茶友们用心存放,品饮时光赋予的醇厚滋味,静候时间的礼物。

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