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美食盆地?不存在的,跟我一起吃遍杭州美食,务必打卡地!

来源:互联网点击: 发布时间:2020-03-26 15:00

来杭州吃什么?很多人都认为杭州菜没什么特点的,江浙菜都很甜,杭州也没什么特色小吃。杭州是美食盆地啊,不不不, 杭州好吃的多了去了!跟我一起去搜罗杭州的特色美食吧!

《楠哥煎饺》,杭州老牌早餐,煎饺达人已经是挚爱这家店了,每天早上五点半就开始排队的煎饺,一口一个鲜嫩多汁,就是赞。《宝美点心》,这家真的是从小学就开始吃,老板宝美是我大妈妈的麻将搭子。每天凌晨四点亲自调的馅料,清晨小煎包配上牛肉粉丝贯穿了我一整个学生时代!现在还会特地开车去买一袋子速冻放冰箱里,早上拿平底锅煎一煎一下吃10个不成问题。

杭州 人讲究「老底子」的味道,知味观肯定是排在尖尖儿上的。不论是熟食窗口的酥鱼还是堂食的猫耳朵,都是从小吃到大的。它家的糖醋排骨也是一绝,做到排骨炸的酥脆且勾芡不浓,糖醋不腻,咬入口中酥香缠绕。

素描位于中天竺,一边靠着山一边有流水,景色非常好,露台被郁郁葱葱的树木围绕着,我们坐在一大棵桂花树下,真的太喜欢了。这家主打的是烤箱料理和本地料理,这道烤猪蹄就是我魂牵梦绕的原因,怎么会有那么脆又软糯的猪蹄啊!一口咬下去听到椒盐在嘴 巴里 跳舞的声音,里面满满胶原蛋白还锁注了些许汤汁,两口下去满嘴的酥香口感,肥宅快乐蹄。

福华园过桥米线,小的时候【杭儿风】非常流行过桥米线,一小碟片的薄薄的肉片加上豆皮笋干倒入滚烫的高汤中,盖上盖子等待奇迹发生的一刻。后来就很少有那么传统的米线了,很多连锁店的米线都很工业,这家店的高汤是店家自己用猪骨鸡骨吊出来的哦!

他们家的凉菜也是一绝,中午有店家自己拿手的千张包子,千张豆皮包着猪肉雪菜馅儿别提有多鲜了,上次就见着一个小女生连吃了五个!每次必点的还有这个白切鸡,他家酱油是自己调过的还加了很多麻油,作为一个任何调料都必须加麻油的我来说,真的是人间美味呀!

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